Estoy disfrutando mucho más las tres horas que estoy en el Restaurante Alinea que los tres días que pasé en Las Vegas, increíble!!!
Y para mis camaradas de profesión una pequeña muestra de como trabaja la cocina de este impresionante restaurante, pasen y vean:
Mañana más…
El cocinero del pazo 
Nadie parece apurarse y se puede comer en el suelo…. Ordem y progresso como en Brasil