Archivo de la categoría: Prensa

Reflexiones de un stager cuarentañero

Os adjunto un nuevo artículo que El cocinero del pazo ha escrito en la revista “cocina futuro”: Anuncios

Publicado en Prensa | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

A pulpeira de Melide

 

Publicado en General, Prensa | Etiquetado , , , , , , | 1 Comentario

Artículo sobre Árbore da Veira en la revista Cocina Futuro

Hola amigos, como ya sabéis muchos de vosotros colaboro con la revista Cocina Futuro. En esta ocasión he elaborado un artículo sobre el restaurante Árbore da Veira que a continuación os presento:

Publicado en General, Prensa | Etiquetado , , , , , , | 5 comentarios

Artículo en la revista Cocina Futuro – Antonio Amendo

Hola amigos, me gustaría dejaros escaneado un artículo/colaboración que he realizado para la revista Cocina Futuro. El escaneo no es 100% de calidad pero creo que valdrá para que podáis disfrutar del mismo. Un abrazo a todos:

Publicado en Prensa, Recetas, Restaurantes | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Entrevista en La Voz de Galicia

Hola a todos, os dejo escaneada una copia de la entrevista que publicaron en La Voz de Galicia el 1 de Abril de 2013 y donde adelanto el destino de mi próximo viaje:

Publicado en General, Prensa | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Reportaje en A Solaina (tvg) – Preparando “Cebiche Pazo de Santa Cruz”

Os dejo el reportaje que hizo el programa de la Televisión Gallega, A Solaina, en el que se interesaron por los viajes que hice y por la adaptación de recetas de otros países a la cocina de El Pazo de … Seguir leyendo

Publicado en General, Prensa, Recetas | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Entrevista a Antonio Amenedo en Localia TV

Entrevista grabada en Localia TV el 10/01/2012: Entrevista en la que cuento de forma resumida el viaje alrededor del mundo que hice en Enero de 2011 y en la que adelanto los lugares que estoy visitando en el viaje actual … Seguir leyendo

Publicado en Amazonas, General, Prensa | Etiquetado , , | 1 Comentario