Archivo de la categoría: Restaurantes

Artículo en la revista Cocina Futuro – Antonio Amendo

Hola amigos, me gustaría dejaros escaneado un artículo/colaboración que he realizado para la revista Cocina Futuro. El escaneo no es 100% de calidad pero creo que valdrá para que podáis disfrutar del mismo. Un abrazo a todos: Anuncios

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Martín Berasategui 2012 (parte 1)

Hola amigos, Como colofón a gastronómika 2012,  el pasado miércoles día 10 tuvimos una memorable enchenta en el que es, sin duda, uno de mis restaurantes preferidos, el Martín Berasategui  de Lasarte. Esta era la quinta vez que tenia la … Seguir leyendo

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Diverxo – La cocina de los mundos

DiverXo. La cocina de los mundos Qué pasó compañeros? Pues aquí ando yo, intentando transmitiros de manera sosegada lo que pienso de mi nueva gastro-excursión a uno de los locales que más ganas  tenía de conocer de los calurosos madriles … Seguir leyendo

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Restaurante Miramar

¡Hola! Mis queridos acompañantes. Para comenzar de forma sincera este post, os confesaré un pequeño secreto: Hace muchos años, en el verano de mil novecientos setenta y tantos, mis padres decidieron llevarnos de vacaciones a un pueblecito de Tarragona en … Seguir leyendo

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Comida en Azurmendi

Estimados camaradas Espero que entendáis, que lamentablemente mis ilusiones escritoras se diluyen absolutamente al regresar de mis placenteros viajes en solitario. Pero Incluso contando con vuestra coleguilla comprensión, creo que simplemente por seguirme en mis periplos, os merecéis un poco … Seguir leyendo

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Los 50 mejores restaurantes del mundo

Hola amigos!!! Ayer se celebró en Londres la gala en la que la revista Inglesa  Restaurant, elige a sus “Fifty best restaurant of the World”, y que está esponsorizada por las aguas San Pellegrino y Acqua Panna. Para nada me … Seguir leyendo

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Comida en Astrid & Gastón – Lima

Hola amigos! Hoy he tenido la dicha de disfrutar en uno de los restaurantes bandera de este viaje. El Astrid y Gastón de Lima el local fetiche de este afamado cocinero, hijo de exsenador y que iba para abogado, pero que cambió … Seguir leyendo

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