Archivo de la etiqueta: Alinea

Restaurante Alinea – Chicago

Publicado el 21 febrero, 2011 por Antonio Amenedo

Hola amigos, ayer tuve la gran suerte de disfrutar de otro episodio culinario, de los que está llamado a ser, dentro de mi alma cocinera, como uno de  los inolvidables. Tras la pequeña decepción en la ciudad del desenfreno, repito, … Seguir leyendo →

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Restaurante Alinea en Chicago

Publicado el 20 febrero, 2011 por Antonio Amenedo

Estoy disfrutando mucho más las tres horas que estoy en el Restaurante Alinea que los tres días que pasé en Las Vegas, increíble!!! Y para mis camaradas de profesión una pequeña muestra de como trabaja la cocina de este impresionante … Seguir leyendo →

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