Archivo de la etiqueta: comida

Comida en Azurmendi

Publicado el 20 mayo, 2012 por Antonio Amenedo

Estimados camaradas Espero que entendáis, que lamentablemente mis ilusiones escritoras se diluyen absolutamente al regresar de mis placenteros viajes en solitario. Pero Incluso contando con vuestra coleguilla comprensión, creo que simplemente por seguirme en mis periplos, os merecéis un poco … Seguir leyendo →

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Comida en el mejor restaurante del mundo – Noma (part II)

Publicado el 28 enero, 2011 por Antonio Amenedo

Este René Redzepi, sabía la meta que quería alcanzar, y lo ha conseguido con creces. Para llegar a su destino, se preparó en las cocinas de los más grandes. Thomas Keller o Adriá fueron algunos de sus maestros más destacados, … Seguir leyendo →

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Comida en el mejor restaurante del mundo – Noma (part 1)

Publicado el 26 enero, 2011 por Antonio Amenedo

Hola amigos, el primer combate gastronómico de esta gira ha terminado, y claramente el vencedor por k.o. técnico ha sido el restaurante Noma. Toda la vida he pensado que nunca seré un buen crítico gastronómico, porque la ilusión y el … Seguir leyendo →

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